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 Les 10 Aliments a évité ( pour les Flatulences )

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sisimalo
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MessageSujet: Les 10 Aliments a évité ( pour les Flatulences )   Les 10 Aliments a évité   ( pour les Flatulences ) I_icon_minitimeSam 10 Déc - 21:00

les légumineuses
La première famille qui nous intéresse est celle des légumineuses. Cette dernière comprend les fèves et haricots secs (rouges, blancs, noir...), le soja, les pois secs (cassés, chiches) et les lentilles dont la couleur se décline notamment en vert, rouge et brun. «Les légumineuses sont souvent craintes par les consommateurs pour leurs effets indésirables sur le système digestif: les ballonnements et les flatulences en sont les conséquences les plus connues, explique Hubert Cormier. Pourtant, elles représentent une belle alternative aux viandes et sont riches en protéines et en fibres alimentaires. Leur intégration progressive au régime peut limiter les effets secondaires déplaisants

le bacon


On a choisi l'exemple du bacon mais il en va de même avec tous les aliments trop riches en gras. Au-delà des nombreux problème de surpoids et des maladies cardio-vasculaires que la consommation de ces aliments peuvent entraîner, les flatulences sont une autre conséquence, certes moins grave mais très désagréable. «Il faut éviter les repas trop copieux qui risquent de modifier vos habitudes d'élimination et ainsi produire d'avantage de flatulences, dit Hubert Cormier. Les repas riches en gras causent également de l'inconfort intestinal et des ballonnements».
La gomme a macher
Personne n'avale sa gomme à mâcher, sauf accident bien sûr. Pourtant, même si elle ne passe donc jamais dans l'estomac, la gomme n'est pas sans conséquence sur notre organisme. «Les gommes à mâcher entraînent un phénomène que l'on nomme l'aérophagie, dit Hubert Cormier. L'aérophagie est causée par la présence d'air dans l'estomac et, souvent, le fait de mâcher une gomme laisse pénétrer d'avantage d'air. Il faut également faire attention aux gommes sans sucre, qui contiennent du sorbitol, un sucre-alcool souvent responsable de troubles digestifs

L'ail

On le consomme généralement en petite quantité, en assaisonnement d'un plat dont il rehausse immanquablement le goût. Mais, même en petite dose, l'ail conserve des effets très puissants. «Les plats rehaussés par l'ajout d'ail peuvent parfois être source de ballonnements et de flatulences, surtout chez les personnes qui n'en consomment pas sur une base régulière, dit Hubert Cormier. De tels inconforts peuvent parfois conduire au syndrome de l'intestin irritable, qui est caractérisé par des malaises ou des sensations douloureuses au ventre».


le café et les boissons caféinées

Difficile de se passer de son petit café du matin, parfois même impossible pour certains. D'autres ne finissent jamais un repas sans le chaud breuvage noir. Mais attention, les excès de café, mais également des boissons contenant de la caféine, doivent être évités. «On doit modérer la consommation de boissons caféinées puisqu'elles stimulent les contractions de l'intestin, raconte Hubert Cormier. Certaines personnes sont plus sensibles que d'autres aux mouvements de l'intestin et peuvent trouver cette sensation plutôt désagréable. Il peut aussi y avoir comme conséquences des flatulences».


le chou

Il faut bien le reconnaître, certaines catégories d'aliments ont mauvaise presse, comme la famille des choux, reconnue pour causer des flatulences. «C'est vrai aussi bien pour le chou rouge, que le chou blanc, le vert ou bien encore les choux de Bruxelles et autres choux de Savoie, dit Hubert Cormier. Toutes ces variétés font partie de la famille des brassicacées et sont susceptibles de causer de l'inconfort intestinal. En d'autres termes, cela voudrait donc dire que la petite salade de chou servie avec votre repas au restaurant est peut-être à l'origine de vos flatulences !».


le brocoli

Le brocoli est loin de faire l'unanimité et on rechigne trop souvent a en consommer ou alors on le fait en se disant que ça fait plus de bien à notre corps qu'à notre palais. «Si cet aliment a mauvaise réputation depuis des lunes c'est pourtant ce que l'on appelle un super-aliment, aux qualités nutritives exceptionnelles, explique Hubert Cormier. En ce qui concerne les flatulences, le brocoli est un crucifère et entre dans la même famille que celle des choux, causant par le fait même des effets similaires ».


Le Mais

Même le blé d'Inde qui fait le bonheur des petits et des grands gourmands, peut être à l'origine de dérèglements intérieurs. «Les aliments qui ont une membrane de cellulose, comme le maïs ou les légumineuses par exemple, sont beaucoup plus susceptibles de causer des flatulences puisque certaines bactéries dans le côlon dégradent les glucides en vue de la digestion, produisant ainsi des gaz», explique Hubert Cormier.


L'oignon

On retrouve souvent l'oignon avec son camarade de jeu l'ail. Ces deux compères, indispensables pour cuisiner, partagent également certaines propriétés. «On cuisine souvent avec l'oignon et on l'incorpore dans une multitude de recette. Il permet de relever le goût d'un plat et de le rendre savoureux. Tout comme l'ail, l'oignon fait partie de la famille des alliacés, ce qui lui confère les mêmes effets sur le système digestif. Pour éviter de souffrir d'inconfort intestinal, on peut rincer les oignons à l'eau froide après les avoir coupés», suggère Hubert Cormier.


les Prunes
On le sait depuis des lustres, les prunes sont reconnues pour accélérer le transit intestinal, autrement dit, pour nous déconstiper. Les pruneaux sont associés dans l'inconscient collectif comme l'aliment qui incarne le mieux cette réalité. «Un petit truc si vous adorez les prunes, mais que vous désirez éviter les inconvénients reliés à leur consommation : prenez des probiotiques afin de régulariser votre flore intestinale, explique Hubert Cormier. Ils maintiendront l'équilibre naturel de la flore et des processus de fermentation

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MessageSujet: Re: Les 10 Aliments a évité ( pour les Flatulences )   Les 10 Aliments a évité   ( pour les Flatulences ) I_icon_minitimeVen 6 Jan - 17:42

Oui ce sont des aliments qui donne beaucoup de flatulences...

et si on mange trop de légumes... le cas de le dire...

on sens le puisard... marrant
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