Votre boucher vous a vendu un steak trop dur !
Tout n’est pas perdu cette astuce va vous permettre d’attendrir la viande.
Enduisez votre steak d’huile sur chaque face et laissez-le reposer ainsi, à température ambiante et ceci pendant une heure.
Il devrait être un peu plus moelleux !
Sujet: Attendrir une viande 
