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 Courgettes farcies St-Bruno

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follitude
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MessageSujet: Courgettes farcies St-Bruno   Courgettes farcies St-Bruno Icon_minitimeVen 2 Juil - 1:51

Courgettes farcies St-Bruno
Portions : 4
Cuisson : 35 minutes

2 courgettes (non pelées)
2 cuillères à soupe (30 ml) de beurre
1 échalote, hachée finement
2 c. à soupe (30 ml) de poivron vert haché finement
4 gros champignons hachés finement
2 c. à soupe (30 ml) de céleri haché finement
1 tomate pelée et coupée en dés
2 c. à soupe de concentré de bouillon de poulet
2 c. à soupe de chapelure

Préchauffer le four à 180C (350 F)

Couper les courgettes en deux, horizontalement

À l’aide d’une cuillère, creuser une cavité sur toute leur longueur, de façon à pouvoir les farcir.

Couper en dés la chair prélevée. Réserver.

Faire fondre le beurre dans un poêlon, puis y faire revenir l’échalote de 2 à 3 minutes, à feu moyen.

Ajouter le poivron, les champignons, le céleri, ainsi que les dés de tomate et de courgettes. Bien mélanger.

Poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes. Incorporer le concentré pour bouillon, ainsi que la chapelure.

Farcir les demi-courgettes de cette préparation et cuire environ 30 minutes.

Servir bien chaud.

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dixie
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MessageSujet: Re: Courgettes farcies St-Bruno   Courgettes farcies St-Bruno Icon_minitimeVen 2 Juil - 6:14

hum ca a l'air bien bon et ta recette est bien meilleur que la mienne
qui est toute simple
sauf que mes courgettes sont rondes comme des grosses pomme je fais une photo>>>
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sisimalo
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MessageSujet: Re: Courgettes farcies St-Bruno   Courgettes farcies St-Bruno Icon_minitimeVen 2 Juil - 20:36

Merci pour cette recette Folitude.

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babette
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MessageSujet: Re: Courgettes farcies St-Bruno   Courgettes farcies St-Bruno Icon_minitimeSam 3 Juil - 1:27

très bonne recette moi j'adore!miamiam!!!!!
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follitude
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MessageSujet: Re: Courgettes farcies St-Bruno   Courgettes farcies St-Bruno Icon_minitimeSam 3 Juil - 1:38

Nous on l'a fait surtout en été avec des méga gourges lol. Mon voisin en fait poussée dans son jardin et il nous en donne tout plein. Elle sont vraiment énorme on mange sur une courge 5 personnes et ce des grosses portions vu que souvent on la fait comme repas principale lol mais c'est tellement délicieux... hummm
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leeloo2006
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MessageSujet: Re: Courgettes farcies St-Bruno   Courgettes farcies St-Bruno Icon_minitimeDim 5 Déc - 17:56

Merci Follitude Courgettes farcies St-Bruno Gifs_f11

Oui, j' essayerais volontiers, car je n' arrive pas bien à préparer des courgettes farçies, oui, elles sont toujours désséchées, avec ma recette.

_________________
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follitude
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MessageSujet: Re: Courgettes farcies St-Bruno   Courgettes farcies St-Bruno Icon_minitimeLun 6 Déc - 18:46

De rien tu en redonneras des nouvelles :)
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mélody
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MessageSujet: Re: Courgettes farcies St-Bruno   Courgettes farcies St-Bruno Icon_minitimeJeu 17 Mar - 2:52

mmm..super ..merci follitude..







https://www.youtube.com/watch?v=0N2v9gRNcrgCourgettes farcies St-Bruno 110317075242282120

_________________
ceci étant dit...

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MessageSujet: Re: Courgettes farcies St-Bruno   Courgettes farcies St-Bruno Icon_minitimeVen 18 Mar - 2:43

leeloo2006 a écrit:
Merci Follitude Courgettes farcies St-Bruno Gifs_f11

Oui, j' essayerais volontiers, car je n' arrive pas bien à préparer des courgettes farçies, oui, elles sont toujours désséchées, avec ma recette.

il faut les arroser parfois avec leur jus de cuisson au fond du plat je met un peu d'eau une fois que j'ai fini d'arroser les courgettes ou autres légumes avec l'huile d'olive !
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MessageSujet: Re: Courgettes farcies St-Bruno   Courgettes farcies St-Bruno Icon_minitime

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