Impressionner les amis
Les clients n’hésitent pas faire des kilomètres pour acheter des plats de chat à emporter, pour les mariages ou d’autres occasions festives. “Beaucoup de gens de Hanoi viennent se fournir ici en viande de chat pour en offrir à leurs proches. A Thai Binh, on la prépare tellement bien que nos clients savent qu’ils ne manqueront pas d’impressionner leurs amis.”
Les autorités ne sont pas aussi enthousiastes que les clients de Hang. En 1995, le gouvernement provincial a interdit les plats à base de viande de chat, craignant qu’une pénurie de félins ne favorise la prolifération des rats
on a tous entendu dire que dans les mets chinois des restos québecois on pouvait s'attendre a manger du chat ,est-ce un mythe ou une réalité d'apres vous ?
Sujet: Le chat à toutes les sauces 
