Eric76 Membre Francais
Nombre de messages : 71 Age : 57 Localisation : Normandie Humeur : Super bonne
| Sujet: Rôti de porc sauce au camembert Saveurs normandes avec le cidre et le camembert... Mer 4 Avr - 6:43 | |
| Rôti de porc sauce au camembert Saveurs normandes avec le cidre et le camembert6 personnes 1 rôti de porc de 1 kg 50 cl de cidre brut 1 camembert au lait cru 1 oignon 15 g de beurre Sel et poivre du moulin Peler et couper l'oignon en quartiers et le faire revenir dans une cocotte avec le beurre Assaisonner le rôti de porc et le faire dorer dans la cocotte sur toutes ses faces. Déglacer avec le cidre et retirer du feu. Mettre le couvercle et cuire à four préchauffé à 180° pendant 1 h 30 environ. Surveiller la cuisson et ajouter de l'eau si nécessaire pour qu'il y ait toujours un peu de jus. A la fin de la cuisson récupérer 10 cl de jus de cuisson, le mettre dans une casserole Ajouter le camembert coupé en morceaux. Chauffer à feu doux tout en fouettant pour faire fondre le fromage et homogénéiser la sauce. Servir le rôti avec la sauce et des pommes frites Accompagné avec une bonne bouteille de cidre brut... |
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Sol. Membre Québécois
Nombre de messages : 78848 Age : 71 Localisation : Juste ici Humeur : J'sais plus ....
| Sujet: Re: Rôti de porc sauce au camembert Saveurs normandes avec le cidre et le camembert... Mer 4 Avr - 7:29 | |
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sisimalo Fondatrice
Nombre de messages : 182699 Age : 56 Localisation : Lévis, Québec Humeur : Folle Raide
| Sujet: Re: Rôti de porc sauce au camembert Saveurs normandes avec le cidre et le camembert... Mer 4 Avr - 11:00 | |
| ca doit être bon ca
un gros merci |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Rôti de porc sauce au camembert Saveurs normandes avec le cidre et le camembert... Sam 7 Avr - 12:11 | |
| Mélo c'est pour toi hi hi . |
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youki674 Membre Québécois ..
Nombre de messages : 32449 Age : 82 Localisation : québec,canada
| Sujet: Re: Rôti de porc sauce au camembert Saveurs normandes avec le cidre et le camembert... Sam 7 Avr - 12:44 | |
| mélo c'est pour toi hi.hi.. merci eric. |
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nicole Membre Francais
Nombre de messages : 86623 Age : 63 Localisation : chez moi
| Sujet: Re: Rôti de porc sauce au camembert Saveurs normandes avec le cidre et le camembert... Sam 7 Avr - 15:13 | |
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| Sujet: Re: Rôti de porc sauce au camembert Saveurs normandes avec le cidre et le camembert... | |
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