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 Soupe à l'oignon de mon chum

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Caféine
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MessageSujet: Soupe à l'oignon de mon chum   Soupe à l'oignon de mon chum I_icon_minitimeDim 22 Jan - 16:13

1 gros sac d'oignons blancs.
2 tasses consommé de boeuf
2 tasses d'eau
1/2 de vin rouge
2 cuillières de beurre
Fromage gruyère et suisse
Croûtons de pain
Sel et poivre

Dans un grand chaudron faire revenir les oignons en rondelles avec le beurre jusqu'à ce que ces dernières soient dorées.

Ajouter le consommé et l'eau le sel et le poivre et faire mijoter un bon 2 heures à feu doux. Entre temps ajouter le vin.

Ensuite râper le fromage gruyère et suisse environ 1 tasse chaque. Couper en petits cubes le pain (baguette) pour en faire des croûtons. Mettre la soupe dans des bols allant au four, déposer les croûtons dans la soupe en prenant soins de les recouvrir en entier et ajouter le fromage.

Faire dorer le fromage à broil et voilà déguster!
C'est divin!!!

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sisimalo
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MessageSujet: Re: Soupe à l'oignon de mon chum   Soupe à l'oignon de mon chum I_icon_minitimeDim 22 Jan - 17:31

merci caféine

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MessageSujet: Re: Soupe à l'oignon de mon chum   Soupe à l'oignon de mon chum I_icon_minitimeDim 22 Jan - 17:53

Merci Caf ! Superbe recette, juste à la lire tu m'en a donné le goût.

J'ai une recette qui s'y apparente. Celle de ton chum donne combien de portions ?
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MessageSujet: Re: Soupe à l'oignon de mon chum   Soupe à l'oignon de mon chum I_icon_minitimeLun 23 Jan - 1:05

Hummmm maisemble que je sens la bonne odeur :)

merci ma belle de ta recette... on vas l' essayer!!

bisous xoxox
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Caféine
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MessageSujet: Re: Soupe à l'oignon de mon chum   Soupe à l'oignon de mon chum I_icon_minitimeLun 23 Jan - 14:29

C'est vrai que ça donne le goût!

Cimone cette recette donne environ 6 portions si on utilise des gros bols. smi

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MessageSujet: Re: Soupe à l'oignon de mon chum   Soupe à l'oignon de mon chum I_icon_minitimeMar 24 Jan - 2:51

cool.. :) merci
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MessageSujet: Re: Soupe à l'oignon de mon chum   Soupe à l'oignon de mon chum I_icon_minitime

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